Мне подарили

18:25 29.08.2012
Анна Бердниченко опубликовала запись в сообщество С миру по вилке

10 самых красивых ресторанных блюд мира

1. Ресторан Mugaritz (Рентериа, Испания)


Блюдо: «Красные плоды из сада» Шефу ресторана Mugaritz Андони Луису Адурису потребовалось несколько лет экспериментов, чтобы создать эту пузырчатую гору из сочных ягод и свеклы. В начале этого года Mugaritz, удостоенный двух мишленовских звезд, полностью сгорел, но Адурис планирует снова открыться уже этим летом.


Читать далее...

Метки: еда
07:00 28.07.2012

Без преувеличения можно назвать этот день одним из самых знаменательных для всех европейцев — к нам попала первая картошка из Колумбии.

Англичане считают, что именно они распробовали вкус картофеля и сделали его достоянием европейской кухни. История же гласит; признанию бульб в Европе способствовали голодные годы, вызванные неурожаем хлебов.

Сегодня для нас и всех европейцев картошка считается вторым хлебом, и каждая уважающая себя хозяйка знает несметное количество блюд из этого овоща.



http://leohouseclinic.com/sedobnaya-kniga/

Метки: еда, картофель
07:00 27.07.2012

В далеком 1900 году традиционный немецкий бифштекс претерпел некоторые изменения и с легкой руки американского гастронома Луи Лессинга стал удобным для "еды на ходу".

Луи поместил его в круглую булочку, добавил соус и листик салата — в таком виде гамбургер стал символом американского фастфуда. Его можно встретить как в дешевой забегаловке, так и в дорогом ресторане.

Так, бургер может стать полезной едой — достаточно лишь заменить свинину говядиной или курицей, и к цельнозерновому хлебу добавить сырые или тушеные овощи.


Метки: еда, гамбургер
11:05 18.07.2012

18 июля 1957 года этот праздник был официально установлен Торговой палатой США. В 1994 году был создан Национальный совет хот-дога и сосисок (The National Hot Dog and Sausage Council), занимающийся изучением качества продукта, дегустацией и рекламой хот-дога.

Традиционно члены совета любителей хот-дога и сосисок проводят соревнования по искусству приготовления хот-догов, провозглашая 4 основных правила:
Лицам, старше 18 лет, не разрешается поливать хот-дог кетчупом;
Хот-дог в сдобной булочке нельзя есть с тарелки, а только руками;
Приправу, остающуюся на руках, нельзя смывать, нужно облизать пальцы;
Ни в коем случае нельзя класть хот-дог на изящную фарфоровую посуду, это просто несовместимо с понятием "хот-дог — национальная американская пища".

Статистика утверждает, что в последнее время потребление хот-догов возросло, и средний американец съедает примерно 60 хот-догов в год.

Метки: еда, хот-дог
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Анна Бердниченко
Войти