Мне подарили

23:14 17.01.2013
Анна Бердниченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Слоеный пирог с сыром


Ингредиенты:
Слоеное тесто — 400 г.
Сыр твердый — 200 г.
Сыр мягкий — 100 г.
Яйцо (желток) — 1 шт.
Кунжут — 1 столовая ложка

Приготовление:
Сыр натираем в терку.
Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
На каждую накладываем сыр.
Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.
Приятного аппетита!

Источник: Delicious — Вкусное рядом!
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!

Метки: пироги, слоеное тесто
08:00 23.09.2012
Анна Бердниченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Лоранский пирог с курицей и грибами


Ингредиенты:
тесто:
50 гр. сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст. ложки холодной воды
0.5 ч. ложки соли
200 гр. муки




Читать далее...

Метки: выпечка, пироги
17:30 31.08.2012
Анна Бердниченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Осенний яблочный пирог с какао и антоновкой

Название говорит само за себя. Антоновка — один из самых ароматных сортов яблок, а содержания железа в нем настолько высоко, что будем есть и улучшать состав крови. Вкусное какое лекарство — все бы такие были. Достаточно сладкое тесто отлично сочетается с кисловатой яблочной начинкой, но смягчается белковой прослойкой, плюс аромат корицы! Ммммм...пальчики оближешь! Пирог очень сытный, а значит удовольствие можно растянуть. Особенно хорош в холодном виде!


Ингредиенты:


Мука — 3 стакана.

Маргарин — 250г.


Разрыхлитель теста — 1 столовая ложка.


Сахар — 1 стакан.

Яйца — 4 штуки.


Сметана — 2 столовые ложки.


Какао — 2 столовые ложки.


Яблоки сорта антоновка — 1 кг.

Корица — по вкусу.

Муку просеять и порубить с маргарином до состояния крошки. Обратите внимание на вес маргарина в пачке, у нас сейчас стали выпускать по 200г, я добавила 50г масла сливочного.

Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник, а желтки растереть вилкой с сахаром. Добавить в муку — замесить тесто.

Осенний яблочный пирог с какая и антоновкой


Читать далее...

Метки: выпечка, яблоки, пироги
11:04 14.07.2012
Анна Бердниченко опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Клубничный пирог

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, взбить до однородной массы.
Влить кефир, все тщательно перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, миксером взбить до однородной массы.
Клубнику вымыть и очистить от плодоножек.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто, распределить равномерно. Уложить ягоды клубники, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать пирог при 190 градусах 35-40 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.



Ингредиенты
100 г размягченного сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
2 яйца;
1 стакан кефира;
1,5 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя *стакан 200 мл *стеклянная форма для выпечки 20х20 см

Метки: выпечка, пироги
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Анна Бердниченко
Войти