13:57 01.02.2018

Торт "Сникерс"

Ингредиенты:

тесто:

  • 250 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 6 желтков
  • 10 г майонеза
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 50 г сахара
  • пакети ванильного сахара

прослойка:

  • 4 белка
  • 200 г сахара


крем:

  • 150 г сливочного масла
  • 250 г вареной сгущенки

Желтки растереть с сахаром, затем взбить миксером. Добавить размягченное сливочное масло. майонез, перемешать. Соединить с просеянной мукой, разрыхлителем, замесить пластичное тесто. Тесто поместить в холодильник на 30 минут.Белки взбить добела, ввести сахар, взбить до крепких пиков.Тесто тонко раскатываем, кладем на противень, смазанный маслом. Поверх теста выкладываем белковую массу, особо не разравнивать, чтобы оставались волны.Выпекаем на двух уровнях. Сначала 10 минут при температуре 160 градусов, затем подсушить при 110 градусах около 40 минут. после оставить на 30 минут при выключенной духовке.

Я выпекала в разъёмной форме на одной высоте, отдельно каждый корж. Всего получилось четыре.

Для крема:
Взбить сгущенку со сливочным маслом в пышную массу.
Арахис пождарить, убрать шелуху.
Коржи разрезать пополам. Промазать кремом, посыпать рубленными орехами. Сверху можно полить растопленным шоколадом. Я не поливала, а сделала надпись.
Просмотров: 233
Адрес записи: 
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Мне подарили

RSS Анна Бердниченко
Войти